沙姜雞是一道具有濃郁香氣的特色菜餚，以沙姜和雞肉為主要食材，透過簡單的烹飪方法，將沙姜的獨特香味與雞肉的鮮美完美融合。

踏入秋季天氣不穩定，昨日冷鋒襲港，隨後受東北季候風影響，天氣開始轉涼。星期日 06:30 – 17:30。

入秋後，雖說暑氣日漸消散，沒有了大汗淋漓的炙熱感，但氣候卻變得越來越乾燥。很多時候，雖然喝了不少水，還是會覺得口乾舌燥，特別不舒服。

特別是到了炎熱的夏季，來上一盤，再配上一罐冰鎮啤酒，時間感覺夏季原來也是那麼的可愛。下面就為大家分享一道，經過改良後，非常適合家常做的一道“豉香手撕雞”。

潮州的滷水鵝是出了名的，作為一個正宗潮州人，怎麼可能不對滷水這個東西有所熱愛呢…在滷水里加入一味香料，可以使整個滷水的味道不同於傳統的滷水，更開胃…

今天為大家分享一道“蒜香雞排”的家常做法，不知道從什麼時候開始，雞排已成為大街小巷中比較風靡的一道小零食。