作為廚房小白,第一次用九陽豆漿機時手忙腳亂?泡豆時間拿不準、水量總超線、清洗時才發現刀片卡渣……這些坑我都踩過!今天結合真實使用經驗,整理了一份保姆級教程,從泡豆到清洗,手把手教你解鎖香濃豆漿、養生米糊甚至夏日冰飲!文末還有懶人必看小技巧,趕緊收藏吧～

新手必讀!這些準備動作別偷懶

工具檢查:首次使用前,先檢查電源線、量杯、濾網是否齊全,確認機身無磕碰。插電後,機頭按鍵燈亮起才算正常(別像我第一次以為機器壞了,結果是插座沒插緊)。

食材選擇:黃豆建議選顆粒飽滿的東北大豆,打出來的豆漿更香濃;想做五穀漿的話,紅豆、黑米需提前浸泡,否則容易糊底。

水位線秘密:杯體內壁的“上水位”是安全線,千萬別超過!尤其是做豆漿時,豆渣遇熱膨脹,水位超了會溢得到處都是(別問我怎麼知道的)。

詳細步驟拆解!從泡豆到出漿全流程

1. 泡豆:時間決定口感!

   幹豆直接打省時間,但泡過的豆子出漿率更高!夏天泡6小時(放冰箱避免發芽),冬天泡10小時。著急用的話,溫水泡2小時也能救急,但口感略粗糙。

2. 投料比例:量杯是關鍵!

   隨機附贈的量杯一杯幹豆≈80g,適合3-4人份。喜歡濃稠的加1.2杯,但別超過1.5杯,否則機器會過載停機。水量加到“下水位”是基礎款,加到“上水位”適合喜歡稀豆漿的寶子。

3. 模式選擇:別隻會用“豆漿”鍵!

   溼豆豆漿:泡好的豆子專用,25分鐘完成,口感最細膩。

   五穀漿:適合混合雜糧,自動延長熬煮時間避免夾生。

   米糊模式:給寶寶做輔食或南瓜糊時用它,細膩無顆粒。

   ⚠️注意:做綠豆沙、紅豆漿時,一定要加一小把大米或花生,否則豆渣會糊在加熱管上(別問,清洗時摳到崩潰)。

4. 啟動後:這些細節影響成敗!

   蓋上機頭時聽到“咔嗒”聲才算扣緊,中途千萬別開蓋!曾有朋友好奇開蓋看進度,結果蒸汽噴出燙到手……完成提示音是“滴滴”長鳴,記得拔電源再倒漿哦～

清洗保養秘訣!延長機器壽命

黃金時間:倒出豆漿後立刻沖洗!一旦放涼,豆渣會結成硬塊粘在刀片上。用附贈的刷子重點刷刀片背面和加熱盤邊緣。

除垢技巧:每月用1次白醋+清水(比例1:10)選“清洗”模式執行,能溶解水垢。

避雷操作:機頭千萬不能泡水!擦拭時用半乾軟布,濾網用牙籤挑出卡住的豆皮。

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低卡版豆乳拿鐵:豆漿模式打好後加1勺咖啡濃縮液,秒變星爸爸平替!

芋泥波波冰:紫薯+芋頭切塊用“米糊”模式,完成後加牛奶和冰塊攪打,比奶茶店還香!

夏日解暑神器:西瓜切塊去籽,加椰漿選“果蔬”模式,2分鐘get冰鎮西瓜椰椰～

高頻問題答疑!解決你的糾結

親測避坑指南!這些錯誤千萬別犯

幹豆直接打五穀漿:紅豆、黑豆硬度高,不泡發直接打會縮短刀片壽命。

打完豆漿立刻洗機器:加熱管溫度超高,至少冷卻5分鐘再衝洗,防止冷熱交替導致開裂。

長期不用不斷電:超過一週不用建議拔插頭,待機狀態也會耗電哦!

用對方法後,九陽豆漿機簡直是廚房神器!早上刷牙前投料,洗漱完就能喝到熱乎豆漿;週末解鎖紫薯燕麥奶、杏仁露,朋友圈曬圖被狂問連結～你還有哪些獨家配方?評論區一起交流呀!